Что приготовить на 14 февраля – рецепты ко дню всех влюбленных

Праздничный ужин на День влюбленных 2019 года: меню и рецепты праздничных блюд, десертов, украшение стола и праздничных блюд, свечи, фото. Как украсить торт на 14 февраля День влюбленных в 2019 году: идеи украшение торта, фото

Что приготовить на 14 февраля – Рецепты ко дню всех влюбленных

Подготавливаться ко Дню святого Валентина лучше заранее. Что приготовить? Как украсить стол? Подробнее в статье.

День святого Валентина начали праздновать в России не так давно, но влюбленные пары приняли дату 14 февраля и ожидают ее с нетерпением. Это еще один повод порадовать любимых, сказать приятные слова и сделать друг другу праздник.

Сервировка праздничного стола в этот день будет сильно отличаться от любых других торжеств, а каждое блюдо должно нести особенный смысл. Следует заранее продумать меню и не забыть про маленькие символичные элементы в виде сердец.

Стол на День влюбленных в 2019 году: идеи украшения, фото

Главной задачей сервировки стола ко Дню влюбленных является создание особой атмосферы романтики и спокойствия.

  • Найти тарелки в виде сердец проблематично, поэтому подойдет обычная посуда, но в нужном цвете.
  • Традиционно выбирают сочетание белого, розового и красного.
  • Обязательно добавление символики в виде сердечек и красных ленточек.
  • Дух романтики должен быть во всем – скатерти, салфетки, бокалы.
  • Можно найти готовые украшения для стола или сделать их самостоятельно.
  • Например, довольно мило будут смотреться вырезанные из красных и розовых салфеток сердечки.
  • Стоит обыкновенные фужеры украсить красным бантом, как они становятся неотъемлемым дополнением для ужина на двоих.
  • Важно подойти к оформлению с фантазией и любовью – это необходимые атрибуты для создания праздника.
  • А зажженные свечи создадут таинственный и романтичный полумрак.

Меню для праздничного стола на День влюбленных

Праздничное настроение начинается еще утром.

  • 14 февраля в 2019 году выпадает на среду – это рабочий день, поэтому позаботьтесь о том, чтобы ваш любимый человек получил особенный завтрак перед уходом на работу.
  • Его приготовление не займет много времени, просто посмотрите на привычные продукты с творческим подходом.
  • Даже из элементарных сосисок и яиц можно сделать оригинальный завтрак в виде сердец.
  • Мужчины, не забудьте — утро любимой женщины в этот день должно начаться с букета цветов.

К выбору меню для ужина нужно подойти наиболее внимательно.

  • Традиционно оно должно состоять из салата, основного блюда и десерта.
  • Лучше приготовить что-то оригинальное, отличное от того, что ваша вторая половинка видит каждый день.
  • И обязательно – оформить в виде сердца.

Только не переусердствуйте — делайте выбор в пользу полезных продуктов, легких салатов и десертов.

Для составления меню ко Дню святого Валентина есть несколько правил:

  • Выбирайте те рецепты, которые можно быстро приготовить
  • Блюда должны быть питательными, чтобы насытиться после рабочего дня
  • Но в то же время – блюда должны быть легкими, ведь не нужно чувство тяжести в желудке
  • Не забывайте про символику – она создаст праздничное настроение

Для завтрака подойдут рецепты празднично оформленных бутербродов, которые вы найдете в этих статьях:

Праздничные закуски:

Рецепты праздничных блюд на День влюбленных

После оформления стола и приготовления праздничных блюд вы не должны быть уставшей, поэтому предлагаем несколько рецептов, не требующих много времени.

Морские продукты не только сытные, но и легко усваиваются организмом, поэтому рыба – идеальный вариант для ужина.

Рецепт №1: — основное горячее блюдо — филе рыбы на гриле

Продукты: понадобится два филе судака или семги, оливковое масло, лимон, соль.

Способ приготовления:

  • Две порции филе посолить, сбрызнуть соком лимона и обжарить на гриле, смазанном маслом.

Сервировка блюда: подавать лучше с овощами и зеленью, можно с киви и манго.

Предлагаем вам рецепты праздничных рыбных блюд в этих статьях:

Рецепт №2 — запеченная курица в духовке

Большинство мужчин предпочтут рыбе мясо, поэтому быстрым в приготовлении вариантом является целая курица, запеченная в духовке до румяной корочки. А пока курица будет в духовке, можно спокойно посветить время себе, сделать прическу и макияж.

Продукты:

курица, соль, перец, чеснок, сметана (или майонез), веточка базилика.

Способ приготовления:

  • курицу помыть, обсушить, натереть солью, перцем и чесноком.
  • обмазать сметаной (или майонезом), внутрь положить базилик.
  • запекать в духовке до румяной корочки, но не менее 80 минут.

Сервировка блюда: подавать курицу лучше целиком, вместе с овощами и в большом блюде. Дело чести любого мужчины – красиво и ловко ее порезать.

РЕЦЕПТ№3 — свинина с черносливом в фольге

Интересное сочетание, которое не будет слишком тяжелым и также можно быстро приготовить.

Продукты: филе или шея свинины 1 кг, чернослив 300 гр, майонез 6 ложек, горчица 3 ложки, соль, перец, чеснок 7 зубков.

Способ приготовления:

  • чернослив замочить на 20 минут
  • свинину вымыть и высушить
  • подготовить смесь из горчицы и майонеза
  • отдельно подготовить смесь из соли, перца и чеснока
  • мясо надрезать ломтиками, но не до конца
  • смазать сначала смесью с чесноком, а затем с горчицей
  • в прорези положить чернослив
  • верх свинины смазать остатками смеси
  • завернуть в фольгу и оставить на 6 часов
  • затем готовить в фольге в течение часа при температуре в 200 градусов
  • а потом раскрыть свинину и готовить до образования румяной корочки

Сервировка блюда — подавать вместе с овощами.

Салаты. Если над формой горячего блюда можно не изощряться, то салат лучше выполнить в виде сердца.

Для этой цели подойдут следующие рецепты.

Если хотите рассмотреть больше рецептов горячих праздничных блюд, предлагаем ознакомиться с рецептами в этих статьях:

Рецепт №4 — праздничный салат «для двоих»

Продукты:

1 свекла, 1 куриное филе, 3 вареных яйца, 100 гр сыра, 100 гр чернослива, 3 зубчика чеснока, майонез, гранат.

Способ приготовления:

выкладывать в виде сердца слои по порядку, каждый из которых смазывать майонезом:

  • 1 слой — натертая свекла и немного чеснока
  • 2 слой — чернослив
  • 3 слой — курица
  • 4 слой — яйца
  • 5 слой — сыр

Украсить гранатом.

Рецепт №5 — праздничный салат «влюбленная пара»

Продукты на две порции:

300 гр креветок, 2 авокадо, 2 вареных яйца, майонез.

Способ приготовления:

Укладывать продукты слоями в виде двух сердец, каждый слой промазать майонезом:

  • 1 слой — креветки
  • 1 слой — авокадо
  • 1 слой — яйца
  • 1 слой — сыр

Как оформить: салат украшают маслинами, яичным белком, красной икрой.

Кроме этого предлагаем познакомиться с рецептами салатов в этих статьях:

Десерт и сладкое на День влюбленных

На десерт можно подготовить тарелку с фруктами, украшенную взбитыми сливками. Часто этого вполне достаточно. Можно заморозить кубики льда с клубникой.

Если есть желание и время приготовить символический десерт, то лучше обратить внимание на следующие рецепты. Традиционно все десерты делают в форме сердца.

Рецепт праздничного десерта — «Шоколадное сердце»

Продукты:

200 гр сливочного масла, 200 гр коричневого сахара, 200 гр шоколада крупными кусками, 4 яйца, 2 ч. л. экстракта ванили, 400 гр муки, ½ ч. л. соли, для присыпки какао и сахарная пудра.

Способ приготовления:

  • смешать масло, сахар, шоколад и поставить в микроволновку на минуту
  • затем перемешать
  • добавить яйца и ваниль, перемешать
  • добавить муку и соль, перемешать
  • поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать 40 минут

Перевернуть пирог, вырезать сердца, посыпать какао и пудрой.

Рецепт праздничного десерта — «Фондю — клубника в шоколаде»

Продукты: 400 гр шоколада, 1 ст. л. коньяка или ликера, 50 гр жирных сливок.

Способ приготовления:

  • нагреть сливки
  • добавить и растопить шоколад
  • влить коньяк или ликер и перемешать

Подавать фондю теплым, вместе с клубникой.

Предлагаем рассмотреть рецепты десертов в следующих статьях:

Украшение для торта ко Дню влюбленных: фото

Во многих городах есть кондитерские, которые предлагают огромный ассортимент тортов ко Дню святого Валентина. Можно не тратить время на домашнее приготовление, а купить торт, тем более, что его легко дополнить приятными надписями.

Если вы решили полакомиться тортом собственного приготовления, то лучше остановить выбор на известном вам и испробованном рецепте. Бисквит и основа могут быть любыми, а вот украшение должно иметь символику праздника.

Для этой цели можно изначально выполнить торт в виде сердца, и в таком варианте для украшения можно выбрать любой крем, глазурь, мастику. В последнее время в магазинах встречаются специальные украшения для торта, в том числе в виде сердечек, выполненных из марципана.

Если все-таки вы хотите испечь вкусный торт сами, предлагаем ознакомиться с рецептами в этих статьях:

Свечи на День влюбленных

Можно купить готовые свечи в виде сердец или сделать их самостоятельно. Форма свечей, цвет, стиль – выбор зависит от предпочтений пары. В этой вечер существует правило – много свечей не бывает. Чем больше, тем лучше. Только соблюдайте правила пожарной безопасности.

Прекрасный ужин дополнит бутылочка хорошего вина или шампанского, шикарный букет из любимых цветов, валентинки с признаниями в любви и небольшие, но символичные подарки.

Если вы хотите сделать свечи по индивидуальному проекту, ознакомьтесь со статьей:

  • Декоративные свечи своими руками 

Видео: Простые идеи на ужин в День Валентина

Источник: http://HeaClub.ru/prazdnichnyj-uzhin-na-den-vlyublennyh-2017-goda-ukrashenie-stola-i-blyud

Чем порадовать любимого в День Святого Валентина?

День Святого Валентина входит в число тех редких праздников, которых ждут с нетерпением. В этот день все влюбленные стремятся показать свои чувства, приготовить сюрприз своей второй половинке. Мы предлагаем вашему вниманию десерты, которые подойдут для 14 февраля:

  • Пирог «Для влюбленных»
  • Сердечки из зефира от Валентина
  • Пряничные валентинки
  • Печенье «Сердце»
  • Сэндвичи с мороженым

Пирог «Для влюбленных»

Чтобы приготовить десерт, вам необходимо взять по 225 г сливочного масла и сахара.

Эти ингредиенты хорошенько взбиваются, после чего к ним добавляют 4 куриных яйца и 2 ст.л. свежего молока, размешивают, засыпают 225 г пшеничной муки и 55 г какао порошка и избавляются от комочков.

Готовую смесь аккуратно перекладываем в форму для запекания (лучше в форму сердца) и оставляем в духовке (примерно на 50 минут). Охлаждаем и нарезаем на 2 части (разделяем на два слоя-сердца).

Теперь берем:

  • взбитые сливки – 300 мл
  • малина (желательно свежая) – 200 г
  • растопленный шоколад – 150 г
  • ягоды малины – еще 50 г
  • засахаренные лепестки роз

Сливки смешиваются с малиной, образуя крем, которым необходимо смазать два приготовленных ранее коржа и соединить их между собой. Шоколад, ягоды и лепестки роз используют для украшения нашего пирога. Десерт готов – пора праздновать День Святого Валентина!

Сердечки из зефира от Валентина

Для приготовления этого блюда на День Святого Валентина вам понадобится зефир или воздушная пастила (можно использовать суфле). С помощью специальной формы или обычного ножа вырежьте ровные сердечки и насадите их в несколько слоев на деревянные шпажки.

Для крема растопите плитку любимого шоколада (делается это на водяной бане). Теперь нужно аккуратно окунуть весь зефир в шоколад и обвалять в разноцветном конфетти.

Как видите, это простой, но очень вкусный рецепт для влюбленных.

Пряничные валентинки

Чтобы приготовить этот десерт на Валентина, вам придется полностью растворить 3 ст.л. сахара с маслом (полпачки) и добавить в него все имеющиеся специи (мускатный орех, кардамон, корица, чайная ложка имбиря), а также 1 ч.л. соды, 1 куриное яйцо и 260 г пшеничной муки. На каждом этапе смесь необходимо тщательно перемешивать.

Читайте также:  Специалисты рекомендуют съедать около 1 кг овощей и фруктов в день

Когда тесто будет готово, разделите его на две части и отправьте в холодильник часа на два, предварительно замотав в пищевую пленку.

Достав из холода, тесто раскатывают пластом с толщиной в 1 см и вырезают из него сердечки. Эти заготовки выпекают на противне при температуре 180 градусов.

Глазурь делается из клюквенного сока (2 ложки) и сахарной пудры (полстакана). Если вы хотите сделать День Святого Валентина более красочным, используйте и другие напитки:

  • оранжевый цвет валентинкам придаст морковный сок;
  • зеленого цвет подарит шпинат;
  • фиолетовый оттенок присущ черноплодной рябине и т.д.

Проявите свою фантазию, и тогда десерт получится великолепным и очень вкусным, а День Святого Валентина останется в вашей памяти навсегда!

Печенье «Сердце»

На 14 февраля можно приготовить и простое печенье, придав ему особый шарм. Для этого вымесите тесто из муки (250 г), сахара (75 г), масла (125 г), яйца (1 шт.) и щепотки соли. Обязательно поместите его в несколько слоев пищевой пленки и оставьте в холоде на 1 ч.

После этого вам придется тщательно раскатать тесто и вырезать сердечки (их должно быть четное количество). Разделите фигурки пополам – у половины нужно с помощью маленькой формы вырезать середину (тоже в виде сердца).

Теперь смазываем печенье яичным желтком, посыпаем сахаром и отправляем в духовку на 10 минут. Достаем, намазываем основу клубничным, вишневым или малиновым конфитюром и накрываем фигуркой и вырезанной сердцевиной (чтобы варенье немного вылезло наружу).

Уже знаете, кому преподнести такое сердце на День Святого Валентина?

Сэндвичи с мороженым

Еще один необычный десерт, который подойдет для 14 февраля – сэндвичи с мороженым. Его основу составляет вкусное и нежное печенье, которое мы сделаем шоколадным.

Готовим десерт:

  1. Одно куриное яйцо размешайте с 50 г сахара.
  2. Добавьте 50 г масла, затем 1 ч.л. какао-порошка и один стакан муки просеянной муки.
  3. Замесите тесто.
  4. Раскатайте тесто.
  5. Вырежьте сердечки.
  6. Запекайте печенье в разогретой духовке.
  7. Намажьте на сердечко мороженое и прижмите второй печенюшкой.
  8. Десерт готов!

Ну и, конечно, вы всегда можете украсить блюдо всевозможными сладостями.

Посмотрите самые интересные видео рецепты десертов ко Дню Влюбленных.

[yt_playlist mainid=»LVvVVOfmou8″ vdid=»fWpjGK4OACM,wwycXgB5BG0,YjONG3AnQms,aIqnEesv3Go,KIHTc8NkuOE» novd=»5″]

Помните, что 14 февраля – день для влюбленных, радостных и счастливых людей. Так что наслаждайтесь друг другом и теми десертами, которые приготовили вместе с нами.

Также с праздником отлично сочетаются легкие десерты — например ванильная панакота, разноцветное желе или классическое тирамису.

Источник: http://VseDeserti.ru/prazdnichnye/chem-poradovat-lyubimogo-v-den-svyatogo-valentina/

Что приготовить любимому на 14 февраля — рецепты блюд с фото на «День влюбленных»

Главная » Рецепты » Интересное » Что приготовить любимому на 14 февраля — рецепты блюд с фото на «День влюбленных»

Каждый год 14 февраля отмечается день влюбленных. Даже если Вы совсем не считаете себя сентиментальным, а свою натуру романтичной, в этот праздник стоит порадовать любимого человека.

Конечно, мы считаем, что любовь — не понятие «одного дня и одного праздника». Любовь — это чувства, которые идут рядом с Вами все время. Но почему бы еще раз, в этот день, не проявить свои чувства и не показать своей половинке, насколько она важна для вас?

Обычно романтика и милая сентиментальность больше свойственна девушкам. Вопрос «что приготовить любимому на 14 февраля?» очень часто возникает у хозяек разного возраста. Мы поможем Вам!

Предлагаем Вам приготовить замечательный салат «Цезарь». Это идеально блюдо на 14 февраля! А рецепт с фото поможет в процессе приготовления. Хорош данный салат тем, что он отлично выглядит на столе, достаточно прост в приготовлении, при этом он отлично насыщает и радует приятным вкусом.

   Нам понадобится:

  • коктейльные (мелкие) креветки 500 г. Существует множество различных вариаций данного салата. В нашем рецепте в нем присутствуют креветки. Добавьте блюду праздничной изысканности!
  • листья салата — средний пучок. Вы можете использовать любимый вид салатных листьев;
  • яйца 4 штуки;
  • помидоры черри 4 штуки;
  • чеснок 2 небольших зубчика;
  • белый батон — ½ ;
  • майонез средней жирности 150-170 г. Старайтесь выбирать качественный и максимально натуральный продукт, ведь данный фактор влияет на вкус готового блюда;
  • пармезан 100 г;
  • подсолнечное или оливковое масло — количество определяется в процессе приготовления;
  • лимонный сок — по вкусу;
  • горчица с мягким вкусом 1-2 ст.л.;
  • соль и черный молотый перец добавляем по своему вкусу.

     Теперь Вы знаете, что приготовить на день влюбленных. Следуйте нашему рецепту и у Вас все получится!

  1. Подготовим ингредиенты. Яйца нужно сварить вкрутую. Для этого кладем их в холодную воду, на среднем огне доводим до кипения и оставляем прокипеть на 8-10 минут. Охлаждаем их и очищаем.
  2. Листья салата моем и рвем на кусочки произвольного размера. Можно сделать это вручную. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, а пармезан натираем на крупной терке.

  3. Сделаем гренки, без которых невозможно представить настоящий «Цезарь». Батон нарезаем на маленькие кубики, выкладываем их на противень, предварительно сбрызнув его маслом. Запекаем их в духовке при температуре 170-180° С до румяной корочки. При такой температуре они будут и румяными, и не сухими, что особенно важно.

  4. В сковороде разогреваем немного растительное масло на среднем огне. Затем кладем туда очищенные креветки и обжариваем их, добавляя желаемое количество соли, перца, лимонного сока и немного измельченного чеснока.
  5. Приготовим соус для салата. Для этого мы смешиваем майонез и чеснок.

    Добавляем в смесь совсем чуть-чуть лимонного сока и 1-2 ложки горчицы с мягким вкусом.

  6. В салатницу или другую посуду для подачи сперва выкладываем листья салата, затем кладем туда креветки и заправку для салата. Перемешиваем. Далее отправляем в салат черри, предварительно разрезав их на 4 части, пармезан и гренки.

    Также сверху кладем яйца, разрезанные на несколько штук.

Все девушки могут быть уверены, что благодаря такому блюду, Ваш мужчина полюбит Вас еще больше!

Думая, что приготовить на день влюбленных, большинство девушек сходятся во мнении, что романтический ужин будет неполным без десерта. Предлагаем приготовить простое, но вкусное блюдо — ароматная запеченная груша!

    Нам понадобятся такие ингредиенты:

  • спелые груши большого размера — 3 штуки;
  • корица (молотая) — 2 ч.л.;
  • коричневый сахар — 20 г;
  • кленовый сироп (можно заменить сахарным сиропом) — 3 ст.л.;
  • сыр «Рикотта», мягкий творог или сливочное мороженое — 6 ст.л. Данный ингредиент станет начинкой для груши. Выбирайте его, исходя из своего вкуса и предпочтений любимого.

   Десерт очень прост в приготовлении и не отнимет у Вас много сил и времени!

  1. Груши тщательно промываем, просушиваем с помощью бумажных полотенец и каждую разрезаем на 2 половины.
  2. Далее берем чайную ложку и аккуратно, не деформируя грушу, удаляем сердцевину. Тем самым формируется углубление, которое понадобится нам в дальнейшем.
  3. Теперь посыпаем груши корицей и коричневым сахаром.

    Распределяем эти ингредиенты равномерно по каждому кусочку.

  4. Выкладываем груши на противень, застелив его бумагой для выпечки. Запекаем в течение 20-25 минут при температуре 190° С.
  5. По прошествии этого времени достаем груши и кладем в углубление выбранный для начинки ингредиент.

    Сбрызгиваем их сверху сахарным или кленовым сиропом и помещаем в духовку еще примерно на 3-5 минут. Важно: если для начинки Вы выбрали мороженое — не нужно дальше класть десерт в духовку. Достаточно заполнить углубление мороженым, сбрызнуть десерт сиропом и подавать.

  6. Подаем груши к столу! Одна порция = два кусочка.

    Тарелку для подачи можно украсить сиропом, корицей или сливками.

Мы обещаем, что данное блюдо добавит сладости не только в Ваш романтический ужин, но и в Ваши отношения!

   Желаем Вам провести в любви и гармонии не только 14 февраля, но и каждый день Ваших романтических отношений или совместной жизни. Любовь всегда витает в воздухе, главное — почувствовать это. Пусть Ваша жизнь будет сладкой, радостной и романтичной! С любовью, Cookery.site.

Информация

Источник: https://cookery.site/interesnoe/chto-prigotovit-lyubimomu-na-14-fevralya-retsepty-blyud-s-foto-na-den-vlyublennyh/

Рецепты ко Дню св. Валентина

Рецепт жульена с креветками и мидиями

В холодную февральскую погоду при возвращении домой первым делом хочется согреться. Так что горячим блюдам в этот вечер будут рады! Жюльен – хороший выбор, особенно если это – оригинальная «морская» вариация привычного блюда.

Название: Жульен с морепродуктами
Дата добавления: 15.01.2015
Время приготовления: 40 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: (2, ср. 5.00 из 5)Loading…

Ингредиенты

Продукт Количество
Креветки консервированные 200 г
Мидии консервированные 200 г
Сливки (9%) 300 мл
Шампиньоны свежие 200 г
Масло сливочное 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 75 г
Соль по вкусу

Шампиньоны вымойте, при необходимости очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Лук очистите, нарежьте кубиками. Растительное масло разогрейте на сковороде. Положите лук и жарьте 4 мин. на среднем огне. Добавьте шампиньоны и жарьте вместе еще 6 мин., время от времени помешивая.

Снимите с огня. Креветки и мидии окиньте на дуршлаг и дайте хорошо стечь. Приготовьте соус: обжарьте муку на сухой сковороде в течение 1 мин., добавьте сливочное масло, готовьте вместе еще 2 мин., непрерывно помешивая. Небольшими порциями введите сливки.

Дайте закипеть и снимите с огня. Добавьте в соус грибы, смешайте. Разложите креветки и мидии в порционную посуду. Сверху залейте соусом, натрите сыр и посыпьте сверху. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте жульен 5 мин. Подавайте горячим.

Рецепт запеченной курицы со шпинатом

Блюдо для настоящих мясоедов, в котором нежное куриное филе соседствует со шпинатом.

Название: Курица со шпинатом
Дата добавления: 15.01.2015
Время приготовления: 30 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: (2, ср. 5.00 из 5)Loading…

Ингредиенты

Продукт Количество
Куриное филе 2 шт.
Молодой шпинат 0.5 кг
Сыр твердый 30 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Мускатный орех 1 щепотка
Масло сливочное 10 г
Молоко обезжиренное 100 мл
Соль, перец по вкусу

Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте. Шпинат вымойте, обсушите, измельчите. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте шпинат, тушите 3 мин., приправьте солью, перцем, мускатным орехом.

Куриное филе вымойте, обсушите. Натрите солью и перцем. Выложите в форму для запекания, сверху положите шпинат. Если количество позволяет, слои можно чередовать.

Сыр натрите, смешайте с молоком. Полученной смесью залейте курицу со шпинатом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте курицу до готовности (около 20 мин.). Подавайте горячей.

Рецепт салата с креветками и авокадо

Легкая закуска для тех, кто не готов переедать на ночь. Креветки вкусные и сытные, ведь в них много белка, а авокадо – источник «хороших» жиров. Оригинальная подача салата сделает его украшением вашего романтического меню.

Название: Салат с креветками и авокадо
Дата добавления: 15.01.2015
Время приготовления: 20 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: (2, ср. 5.00 из 5)Loading…

Ингредиенты

Продукт Количество
Авокадо 2 шт.
Креветки 200 г
Легкий майонез 100 г
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Авокадо тщательно вымойте и вытрите. Разрежьте вдоль пополам, аккуратно выньте косточку. Осторожно извлеките мякоть, не повреждая кожуру – должна остаться цельная «лодочка». Мякоть авокадо нарежьте маленькими кубиками.

Креветки отварите в подсоленной воде, дайте остыть. Смешайте с мякотью авокадо. Заправьте майонезом или сметаной, выложите в кожуру. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте зеленью и подавайте.

Рецепт шоколадного фондю

Отличное сладкое завершение ужина. Свежие фрукты не перегрузят желудок, а шоколад – известный афродизиак. После такого десерта можно рассчитывать на продолжение…

Название: Шоколадное фондю
Дата добавления: 15.01.2015
Время приготовления: 15 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: (2, ср. 5.00 из 5)Loading…

Ингредиенты

Продукт Количество
Шоколад 100 г
Сливки 125 мл
Сливочный ликер 2 ст.л.
Яблоки 2 шт.
Бананы 2 шт.
Апельсины 2 шт.

Шоколад разломайте на кусочки. Добавьте сливки, растопите на водяной бане или в микроволновке. Влейте ликер и тщательно размешайте. Должна получиться однородная глянцевая масса.

Фрукты вымойте, очистите, нарежьте порционными кусками. Миску с шоколадом поставьте на подставку, под которой расположите свечу. Нанизывайте кусочки фруктов на шпажки и окунайте в горячую шоколадную массу.

Рецепт коктейля «Пьяная вишня»

В этот вечер не обойтись без искристого шампанского. Вишневый сок придаст ему «тематический» красный цвет, а льда можно не бояться – ваши сердца наверняка его растопят!

Название: Коктейль «Пьяная вишня»
Дата добавления: 15.01.2015
Время приготовления: 10 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: (2, ср. 5.00 из 5)Loading…

Ингредиенты

Продукт Количество
Вишневый сок 400 мл
Шампанское 200 мл
Лимонный сок 50 мл
Вишни коктейльные 2 шт.
Лед по вкусу

Влейте все ингредиенты в шейкер, слегка смешайте. Разложите в бокалы лед, разлейте коктейль. Каждый бокал украсьте вишенкой и подавайте.

Источник: https://easydine.ru/prazdnichnyie-retseptyi/prazdnik/retseptyi-na-den-valentina/

Кулинарный рецепт Меню для Дня влюбленных: что приготовить на 14 февраля

День святого Валентина (День влюбленных) празднуется в нашей стране сравнительно недавно, однако этот праздник приобрел широкую популярность не только среди молодежи, но и среди людей более зрелого возраста.

Возможно, причина в том, что праздников общих, коллективных у нас достаточно, а вот романтических, которые можно отпраздновать только вдвоем, вместе с любимым человеком, не так много.

Как же сделать этот праздник запоминающимся, романтичным и отличным от других, «общих» праздников?

Конечно, начать день нужно с поздравлений любимому человеку. Пусть это будет всего лишь sms-ка, телефонный звонок или маленькая валентинка в виде яркого сердечка – настроение уже будет праздничным.

Но, конечно, главное действо впереди, и в предвкушении его влюбленные (женатые или только находящиеся в романтических отношениях) стараются поразить свою половинку необыкновенным подарком, сродни маленькому чуду.

Таким чудесным подарком может стать романтический ужин при свечах – несомненно, он понравится обоим. Дама будет покорена и польщена тем вниманием, каким одарит ее человек, которого она любит. А про мужчину и говорить не стоит.

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а если в этот желудок, к тому же, попадут только изысканные, а не традиционные блюда типа селедки под шубой или салата «оливье», сердце его, без сомнения, будет принадлежать вам.

Пусть в этот романтический ужин при свечах и блюда тоже будут романтическими, напоминающими о празднике только для двоих.

Еда не должна быть тяжелой, чтобы после ужина влюбленные не испытывали тяжести от пресыщения, и в то же время достаточно сытной, чтобы у пары хватило сил не только на застольные, но и любовные утехи – достойное завершение праздничного романтического ужина.

В меню обязательно должны присутствовать блюда для мужчины – например, Салат с сельдереем или, для любителей сладкого, Безе с изюмом в шоколаде.

Для любителей морепродуктов красиво и уместно на романтическом ужине будут выглядеть такие блюда, как Креветки и гребешки с башнями из риса или Лодочки из авокадо с креветками.

Если мужчина весь день работал, а вместо полноценного обеда перекусывал бутербродами, его можно попотчевать очень вкусным и необычным Супом-пюре из креветок.

Все эти блюда из морепродуктов не только вкусны, необычны по оформлению и красивы – они повышают желание как мужчины, так и женщины, придают силу и выносливость.

Если пара предпочитает классические блюда из мяса и птицы, можно приготовить Медальоны из говядины с клубникой и виноградом или Куриные грудки с ананасом.

Эти блюда, несмотря на наличие традиционных ингредиентов, выглядят празднично, и по вкусу не так тяжелы – ананас прекрасно сжигает лишние калории, а клубника и виноград своей кислинкой способствуют не только улучшению вкуса, но и лучшему перевариванию довольно тяжелых по калорийности блюд.

Не обойдем мы вниманием и любителей рыбы: Семга под сливочно-укропным соусом или Закуска из лосося и красной икры порадуют тех, кто избегает мясных блюд. Нежный вкус семги и лосося повысит праздничное настроение, а их внешний вид станет прекрасным дополнением в оформлении праздничного стола.

И последнее: конечно, кроме закусок, на столе должны присутствовать и напитки.

Не забудьте о том, что в порыве угодить любимому можно и перестараться, и тогда вместо романтического вечера получится обычная пьянка, тем более обидная, что время на приготовление изысканного меню окажется затрачено впустую – при обильных возлияниях ваши кулинарные шедевры просто некому будет оценить.

Поэтому, если вы не уверены в своем партнере, лучше не искушать его крепкими напитками с самого начала: позаботьтесь о том, чтобы на столе стояло ровно столько напитков, сколько позволят вам чувствовать себя спокойно и чуть расслабленно. Пусть этот вечер будет праздником для вас обоих!

Итак, наш выбор для меню на День св. Валентина:

 Закуски на 14 февраля

Салат с сельдереем Лодочки из авокадо Закуска из лосося и икры

 Горячее блюдо 14 февраля

  Десерт 14 февраля

 Напитки 14 февраля

Источник: https://www.1001eda.com/menyu-dlya-dnya-vlyublennyx

:Вкусные кулинарные рецепты: из рыбы, птицы, мяса, овощей, выпечка и торты

Облепиха обладает целебными свойствами. Это не только вкусная ягода, из которой готовят напитки и заготовки ан зиму, она содержит массу витаминов и полезных веществ.

Читать далее »

Сегодня вы узнаете, как приготовить тесто на блины на кефире. Это дело нехитрое, но тоже есть свои тонкости. Блинчики получаются мягкие и воздушные. Мука 2 Стакана Яйца 3 Штуки Кефир 1 Литр Вода/минералка 1 Литр Сода 1 Чайная ложка Масло растительное 50 Миллилитров Сахар 100 Грамм Соль 1 Чайная ложка Выливаем в глубокую миску кефир.

Читать далее »

Не знаете, что приготовить на обед или ужин в качестве разнообразия? Тогда вот вам идея — простой рецепт киноа с грибами, луком и морковью. Просто, вкусно, аппетитно.

Читать далее »

Перед вами интересный и простой рецепт кулича без выпечки, и я вам расскажу. как его приготовить.

Это еще одно блюдо с моим любимым творогом! Вкусно, сытно и очень красиво! Творог домашний 500 Грамм Сливки 15% 50 Грамм Сахар 130 Грамм Изюм По вкусу Украшение По вкусу Ванилин По вкусу Желатин 1 Штука 1.

Желатин разведем, как указано в инструкции, затем немного подогреем, чтобы он разошелся.

Читать далее »

Рецепт приготовления пирожков из сливочного теста с кусочками курицы, луком, сельдереем, морковью, зеленым горошком, укропом и сыром Пармезан.

1 палочка размягченного сливочного сыра 120 Грамм жирных сливок 1/4 Чашки муки 1 1/2 Чашки плюс 2 столовые ложки муки и мука для раскатывания теста соли 1/2 Чайных ложки кусочков курицы 1 Чашка начинка несоленого сливочного масла 2 Ст.

ложки начинка лука 1/2 Чашки начинка сельдерея 1/3 Чашки начинка моркови 1/3 Чашки 1 морковь) начинка замороженного горошка 1/2 Чашки соли 1/2 Чайных ложки муки 2 Ст. ложки куриного бульона 1 1/2 Чашки сыра Пармезан 1/4 Чашки сушеного укропа 1 Чайная ложка большое яйцо 1 Штука 1. Чтобы сделать начинку, нарезать лук, сельдерей и морковь.

Читать далее »

Такие тосты можете подать на завтрак или в качестве перекуса. Болгарский перец 2 Штуки Батон белого хлеба нарезанный 1 Штука Сметана 100 Грамм Сыр твердый 150 Грамм Соль, перец По вкусу Батон белого хлеба нарезать (если он не нарезан) на тонкие кусочки.

Читать далее »

Тушенка в мультиварке-скороварке Это факт: в мультиварке можно приготовить отличную тушенку. А если у вас мультиварка-скороварка, то процесс приготовления еще и станет недолгим.

Читать далее »

Любимая и знакомая многим с детства выпечка. Если вы хотите знать, как приготовить торт сметанный, классический рецепт с пошаговыми рекомендациями, несомненно, вам очень пригодится.

Читать далее »

Сочная и ароматная тыква, тушенная со свининой — это отличное блюдо на повседневный стол. Сочетание тыквы и свинины просто идеально, а зелень и овощи придают особый, незабываемый аромат.

Читать далее »

Рецепт приготовления варенья из клюквы пятиминутка достаточно простой, а варенье в таком случае сохранит максимум своих полезных свойств, так что зимой и полакомитесь, и простуду подлечите заодно

Источник: http://ah-vkusno.su/gotovim-vkusno/recepty-na-14-fevralya-den-svyatogo-valentina-recepty-prigotovleniya-blyud-ko-dnyu-vsex-vlyublennyx-s-foto-na-2

14 блюд ко Дню святого Валентина (фото)

Скоро 14 февраля, пора подумать не только о подарках, но и о том, чем бы вкусненьким побаловать своего любимого человека.

Мы собрали для вас 14 кулинарных идей, как для романтического завтрака, так и обеда, и ужина с любимым или любимой.

И даже, если вы не умеете или не любите готовить, в этой статье вы найдете идеи, как можно красиво украсить знакомые блюда, чтобы они выглядели романтично и соответствовали празднику — Дня святого Валентина.

Какой приятный сюрприз можно преподнести любимого человеку ко Дню влюбленных? Есть огромное количество идей для подарка. Но можно поздравить свою половинку с самого утра, приготовив красивый и вкусный завтрак.

Итак, что можно приготовить 14 февраля:

Кофе с рисунком в виде сердечка

Можно легко порадовать любимого человека. Для этого не нужно чего-либо сверхъестественного. Достаточно всего лишь маленького знака внимания. Например, чашечка горячего, приготовленного с любовью, кофе может зарядить положительными эмоциями.

Если же еще и украсить кофе рисунком в виде сердечка, это будет очень приятный сюрприз. Для того чтобы сердечко получилось, важно правильно приготовить пенку. Приготовив кофе, поверх в чашку нужно сыпнуть порошка какао или корицы, после следует добавить пенку из молока в центр.

Питчер поможет создать рисунок.

Яичница в виде сердечка

Свои чувства к дорогому человеку можно выражать не только по праздникам, но и каждый день, например, во время завтрака. Яичница довольно сытная для утреннего приема пищи, это крайне простое блюдо. Необычное оформление яичницы в форме сердечка украсит блюдо и донесет теплоту чувств.

Сосиски в виде сердечек

Чтобы приготовить такую яичницу, ее нужно залить в середину сосисок, сделанных в форме сердца. Сосиски скрепить зубочисткой.

Блинчики или сырники в виде сердечек

Мы все с детства любим блинчики и сырники. Так почему бы 14 февраля не сделать такое знакомое блюдо романтичным? Вам всего лишь нужно их приготовить в специальных формочках и красиво украсить.

Вареники в виде сердечек

Ко Дню святого Валентина можно приготовить любимому человеку вареники, сделав их форму похожей на свое горячее пламенное сердце.

Причем вареники могут быть как со сладкой (фруктовой) начинкой, так и с любой другой. Можно также сделать ленивые вареники, тем более, что готовятся они очень быстро. Аромат потрясающий, а вкус бесподобный.

Дополнить варенки можно любым соусом, все зависит от вкуса и личных предпочтений.

Пицца в виде сердца

Пицца считается блюдом быстрого приготовления, ничего сложного в ее приготовлении нет. Начинки для пиццы бывают самыми разными, и солеными, и сладкими. В качестве символа светлой любви пицца может послужить, если она приготовлена в форме сердца. Любимый человек обязательно оценит такой приятный и вкусный подарочек. Восторг и улыбки будут царить весь день.

Бутерброд, канапе

Стол во время праздника может быть оригинальным и необычным, но в то же самое время простым. Бутерброды присутствуют на всех торжествах и праздниках.

Канапе достаточно украсить так, чтобы по виду они отражали нежность, и ко Дню влюбленных они станут замечательной находкой. Фантазия поможет в оформлении бутербродов.

Украшениями могут послужить ломтики овощей, лимона. Также подойдут оливки и зелень.

Печенье в виде сердечек

14 февраля можно подарить близкому и дорогому человеку печенье в виде сердечек, они смотрятся очень мило, особенно, если их украсить глазурью и присыпками. Будет не только вкусно и приятно, но и красиво для глаз.

Советуем также посмотреть 14 мотиваторов про Любовь.

Торт-сердце

Торт в форме сердца, это настоящее чудо для праздника влюбленных сердец. Для хорошего результата нужно выпечь два коржа, и разрезать их пополам, чтобы вышло четыре коржа. Коржи в форме сердца хорошенько пропить кремом, в завершение торт украшается по вкусу. На время торт нужно поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Можно радовать свою половинку.

Суши в виде сердечек

Чтобы суши могли стать символом любви, их нужно приготовить в форме сердца. Для начала нужно сварить рис, потом нарезать кусочками рыбу. Из рыбы аккуратно можно вырезать сердечки. Часть риса также стоит сформировать в виде сердца. На сердечко из риса можно выложить рыбу. Также можно взять коробку от конфет, и выложить готовые суши в нее, это придаст романтичности.

Салат, выложенный сердцем

Разнообразие салатов поражает. Салаты всегда присутствуют на праздничных столах. Для того чтобы создать еще более романтическую обстановку, например, в День всех влюбленных, салат можно выложить и оформить в виде символа любви, сердца.

Фрукты, порезанные сердечками

Можно взять разные фрукты по цвету. Например, желтый банан, зеленый киви, и оранжевый апельсин. Затем фрукты нужно помыть и очистить от кожицы. Киви, а также апельсин стоит порезать кусочками, банан же нужно нарезать кружочками. И последнее фрукты красиво нужно выложить в формочку в виде сердца.

Мороженое с фруктами

Даже, если у вас нет времени готовить, вы всегда можете выложить в формочку в виде сердца мороженое, а сверху украсить любимыми фруктами. Такой десерт просто не может не понравиться вашей половинке.

Запеканка

Очень вкусное блюдо, это творожная запеканка. Особенно вкусно получается она, если в состав добавляются фрукты. Если же приготовить запеканку в форме сердца, то любимому человеку будет очень приятен такой скромный подарочек. В принципе, запеканку можно сделать из любых ингредиентов по своему желанию или ориентируясь на вкусы любимого человека.

А что вы приготовите своей половинке на День святого Валентина?

Елена, www.vitamarg.com

Если вам понравилась наша подборка, поделитесь ею с друзьями.

Источник: http://www.vitamarg.com/article/foto/4009-14-blyud-ko-dnyu-svyatogo-valentina

Что приготовить любимому: рецепты блюд на День святого Валентина

рецепты блюд на 14 февраля

День святого Валентина – праздник, когда обязательно хочется порадовать своего любимого вкусными, аппетитными и оформленными в духе праздника блюдами.

Самый простой способ блеснуть кулинарными способностями – устроить романтический ужин на 14 февраля.

Кроме того что вам придется тщательно обдумать, как украсить помещение ко Дню святого Валентина, перед праздником, вам, скорее всего также придется пробить почву в Интернете касательно рецептов блюд на День святого Валентина.

Итак, какие же основные требования к рецептам на 14 февраля?

рецепты на 14 февраля

Чтобы романтический ужин на 14 февраля прошел в нужном ключе, очень важно, чтобы блюда были достаточно легкими. Не стоит запекать жирную утку и готовить огромное количество салатов с майонезом.

Важно не сильно перегружать свой организм, чтобы вечер не закончился слишком рано, и вы, наевшиеся и выпившие, тихо-мирно не улеглись спать, так и не прочувствовав до конца всю романтику Дня всех влюбленных.

Следующее правило рецептов блюд на 14 февраля состоит в том, что они должны поражать воображение своей красотой и изысканностью. Конечно, можно выложить котлеты в форме сердца, но вряд ли ваш партнер оценит подобный жест, только если ваши котлеты не самые вкусные в мире.

Постарайтесь приложить максимум усилий для того, чтобы блюдо на 14 февраля выглядело максимально презентабельным и красивым. Не скупитесь на декоративные элементы для оформления блюд на День святого Валентина.

Возможно, вам придется хорошенько повозиться с подготовкой романтического ужина на 14 февраля, но, в конце концов, именно ужин станет вашим основным подарком любимому на День святого Валентина, потому почему бы и не попотеть.

Ну и напоследок, романтический ужин на 14 февраля обязательно должен включать в себя не только соленые, но и сладкие блюда. Конечно, можно с легкостью отделаться, купив конфеты или другие кондитерские изделия, но разве вам не интересно самостоятельно приготовить, скажем, торт на День святого Валентина? Десерты на День святого Валентина – незаменимая составляющая праздничного стола, поэтому именно им нужно уделить особенное внимание и по возможности приготовить несколько видов десертов, таких же сладких, как ваша любовь.

Итак, рассмотрим рецепты блюд на День святого Валентина с фото

рецепты блюд на День святого Валентина фото

блюда на 14 февраля фото

Рецепты блюд на 14 февраля

  1. Десерты на День святого Валентина.
  2. Салаты на День святого Валентина. 

Десерты на День святого Валентина

Клубничная панакота на День всех влюбленных

клубничная панакота на День всех влюбленных

Клубничная панакота – прекрасный рецепт на 14 февраля. Корни данного блюда находятся в солнечной Италии, оно отличается нежным вкусом. Панакота, оформленная в виде сердца, непременно произведет впечатление на вашу вторую половинку.

Для приготовления панакоты нам понадобится свежая клубника, сок клубники, четверть плитки шоколада, 50 граммов сахара, ваниль, 0,5 литра сливок и 15 граммов желатина. Также заранее прикупите силиконовую форму в виде сердца, но в крайнем случае клубничная панакота будет также неплохо смотреться и в красивых бокалах.

Желатин нужно залить водой, в отдельной посуде смешать сахар, сливки и ваниль, поставить на огонь и дать закипеть. Смесь должна кипеть примерно 2-3 минуты, после чего ее необходимо снять с плиты и дать остудиться.

Когда смесь остынет, влейте в нее желатин, оставив небольшую часть для смешивания с клубничным соком.

Смесью сока и желатина до половины наполните формы, добавьте клубнику и поставьте в холодильник.

Тем временем смешайте шоколад со сливочной смесью. Когда соковая масса застынет, добавьте шоколадно-сливочный слой и поставьте вновь застывать в холодильник. Чередуйте слои 3-4 раза. Застывать клубничная панакота должна не менее 6 часов.

При подаче блюдо необходимо вытащить из формы (только если оно готовилось не в бокалах), важно чтобы готовая панакота хорошо держала форму и не разваливалась.

Торт ко Дню святого Валентина: фото

торт ко Дню святого Валентина фото

Отличным вариантом десерта к данному празднику станет торт ко дню Святого Валентина. Нам понадобится 100 граммов муки, 10 граммов крахмала, ванилин, яйца куриные 3 штуки, сахар – 50 граммов для выпечки коржей.

Для крема необходимо взять мороженую клубнику или вишню, примерно, 100 граммов, сыр маскарпоне 200-250 граммов, сахар – 50 граммов.

Для начала просейте муку с крахмалом. Отделите белок от желтка и взбейте с добавлением сахара до густого состояния. Желтки взбивайте, пока пена не побелеет. Желток и белок аккуратно смешиваем со смесью из муки и крахмала.

Выпекаем коржи на противне с пергаментной бумагой при температуре 200 градусов примерно четверть часа.

Все коржи готовьте по подобному принципу, не забывайте давать остыть.

Для приготовления крема в торте на День святого Валентина необходимо перетереть размороженную клубнику или вишню до пюреобразного состоянии и смешать с ванилином, сахаром и сыром маскарпоне.

Перемазываем коржи круглой формы кремом, чередуя слои, затем ставим в холодильник примерно на 4-5 часов.

Готовый торт украшаем сливками и цельными ягодами клубники или вишни. Торт на День святого Валентина готов.

Салаты на День святого Валентина 

Праздник Дня всех влюбленных, конечно, подразумевает наличие моря ванильных сладостей, однако насытить желудки также не помешает, поэтому не излишне будет подумать о приготовлении аппетитных и красивых салатов для романтического ужина в День святого Валентина.

Желательно, чтобы салаты были достаточно легкими, по возможности диетическими и, конечно же, олицетворяющими дух праздника. Итак, какие можно приготовить салаты на 14 февраля.

Салат в виде сердца ко Дню всех влюбленных: фото

салаты на День святого Валентина фото

Чтобы приготовить такой салат вам понадобится филе лосося, репчатый лук, морковь, яйца, майонез и маринованные огурцы.
Обжарьте лук до золотистого цвета на оливковом масле. Отваренные яйца и огурчики нарежьте кубиками. Рыбу измельчите, а морковь натрите на терке.

Желательно либо найти посуду в форме сердца, в которой будет подаваться салат ко Дню святого Валентина, либо визуально очертить контур в форме сердца на плоском блюде.

Первый слой салата – лосось, далее – лук, смазываем слой майонезом. Следующий слой – яйца и морковь, опять майонез.

Сверху салат в виде сердца можно украсить кусочками лосося, красной икрой или зернами граната.

К слову, в форме сердца можно сделать и любой другой салат.

Так, отлично будет смотреться «Шуба» или «Мимоза», только не забудьте украсить слоеный салат продуктами красного цвета – цвета страсти, чтобы соблюсти тематику романтического ужина.

Салат на День святого Валентина «Инь-Янь»

салат на День святого Валентина

Очень популярным также является салат на День святого Валентина под названием «Инь-Янь». Чтобы его приготовить также можно взять за основу любой слоеный салат, но важно оформить его верхушку в форме символа мужского и женского начал. Для этого вам могут понадобиться маслины и рис. Украшайте такой салат ко Дню святого Валентина зеленью и смело подавайте к столу.

Слоеный салат в виде двух сердец

слоеный салат на День святого Валентина

На выходе вы получите двух, а то и трёхъярусный торт-салат. Возьмите за основу любой салат, который вам по душе, сделайте первый «ярус», затем соорудите второй более миниатюрный, соблюдая последовательность слоев.

В салатах ко Дню святого Валентина будут уместны продукты-афродизиаки: морепродукты, кофе, клубника, бананы, овощи, шоколад и прочие. Не забудьте также о бутылочке хорошего вина или салатов. Рецепты блюд на 14 февраля сделают ваш праздник незабываемым. Любите и будьте любимыми.

Рецепты блюд на День святого Валентина: видео

Источник: http://xvatit.com/cooking/142436-chto-prigotovit-lyubimomu-recepty-blyud-na-den-svyatogo-valentina.html

Ссылка на основную публикацию